テレビ、パソコン、携帯電話の普及で「見ること」に関する悩みをもつ現代人は９割にも及びます。現代人の「見る健康」を
サポートすることはもちろん、その機能は世界中の研究者から高い評価を受け、皆様の健康サポートに役立てる動きも活発になってきています。
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クチナシの実やサフランのめしべに含まれる、天然の色素成分です。βカロテンやリコピンなどと同じくカロテノイドの一種で、すぐれた作用が報告されています。世界各地で生薬や料理のスパイスとして使われ、日本でも自然由来の着色料として、栗きんとんやたくわんなどの鮮やかな黄色の素となっています。現在そのパワーが注目されており、研究が世界中で進んでいます。
脂肪酸の一種で、魚、特に青魚に多く含まれる成分です。脂肪酸は飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けられますが、DHAは不飽和脂肪酸です。不飽和脂肪酸は魚や植物に多く含まれ、常温でやわらかい状態か、液体なので、体の中でも固まりにくく、健康に役立つ油だと考えられています。現代の日本では、食生活の欧米化のせいで、不飽和脂肪酸の不足が心配されています。
パプリカやトウモロコシ、ブロッコリーなどに含まれるカロテノイドの一種です。自然界に600種類あるといわれるカロテノイドの中でも、ルテインとゼアキサンチンだけが存在する場所があり、そのため働きも良く似ています。どちらも見る力にまつわるトラブルを防ぎ、見る健康を維持してくれるのですが、ルテインとゼアキサンチンそれぞれ独自の役目もあると言われています。
